tag:blogger.com,1999:blog-23237342.post5342270525715860738..comments2023-06-02T15:05:53.959+02:00Comments on PoLaKia: Volnay 1er Cru Santenots 1999 de Domaine MatrotVíctor Francohttp://www.blogger.com/profile/10715863557464555504noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-10124838476609390352007-11-15T08:16:00.000+01:002007-11-15T08:16:00.000+01:00Muchas gracias por la información, Víctor. Lo de l...Muchas gracias por la información, Víctor. Lo de la red ya lo había visto pero como estoy preparando un miniviaje al sur de Francia dentro de poco, me viene muy bien el contraste con el precio de compra de tu padre.<BR/>Saludos<BR/>JoanBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-13003230678890056922007-11-14T23:29:00.000+01:002007-11-14T23:29:00.000+01:00Joan, mi padre se compró una caja de este vino en ...Joan, mi padre se compró una caja de este vino en Francia y creo que le salió a 37 euros la botella. Buceando por la red veo que su precio medio podría centrarse entre los 30-45 euros dependiendo de la tienda.<BR/><BR/>Saludos.Víctor Francohttps://www.blogger.com/profile/10715863557464555504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-25274081234600760532007-11-14T09:11:00.000+01:002007-11-14T09:11:00.000+01:00Víctor, tu descripción es la de un gran borgoña, f...Víctor, tu descripción es la de un gran borgoña, fino, de capa media, con delicados aromas gracias a una vinificación nada agresiva y donde una de las lecciones a retener (recordemos los comentarios que hicimos en la presentación de los prioratos este año) es la de cómo hay que remontar y la otra, la cantidad y proporción de madera nueva que hay que usar. Añadiría, sobre este segundo tema y para que salgan vinos tan preciooso como el que comentas ahora, que la higiene y cuidado de las botas usadas es importantísimo. He visto en algunas bodegas catalanas que usan maderas de segundo, tercer y cuarto año, amplios descuidos en este tipo de cosas. Y, claro, el vino lo paga.<BR/>Hablando de pagar, no recuerdo haber leído el precio de esta joya.<BR/>Saludos<BR/>JoanBlog De Vinishttps://www.blogger.com/profile/16117426253192648107noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-73565684429242163832007-11-13T14:44:00.000+01:002007-11-13T14:44:00.000+01:00¡Ajá! Entendido. Gracias.¡Ajá! Entendido. Gracias.Sobre Vinohttps://www.blogger.com/profile/01652151186039460782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-14766997072590743072007-11-12T22:55:00.000+01:002007-11-12T22:55:00.000+01:00Muchas gracias SV. Les Pitures es otro pago, difer...Muchas gracias SV. Les Pitures es otro pago, diferente que tiene derecho a llevar el apelativo geográfico Volnay 1er Cru, pero se encuentra muy cercano al núcleo de Volnay, en dirección a Pommard. Por si te aclara algo, puse un mensaje sobre un <A HREF="http://polakia.blogspot.com/2007/04/cambios-en-los-1er-cru-de-monthlie-y.html" REL="nofollow"> cambio de clasificación</A> promovido por el INAO en unas cuantas parcelas de Volnay, entre las que se encontraba a Les Pitures-Dessus, viéndose ampliada su extensión a casi 7 hectáreas.<BR/><BR/>Saludos.Víctor Francohttps://www.blogger.com/profile/10715863557464555504noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23237342.post-37252318644271624272007-11-12T21:41:00.000+01:002007-11-12T21:41:00.000+01:00Victor, excelente apunte el de estas parcelas de M...Victor, excelente apunte el de estas parcelas de Meursault calificadas como Volnay para los tintos.<BR/><BR/>He leído en algunas referencias el nombre de "Les Pitures". ¿Sabes si se usa indistintamente junto a "Les Petures"?<BR/><BR/>Saludos.Sobre Vinohttps://www.blogger.com/profile/01652151186039460782noreply@blogger.com